Péptidos de colágeno: el estudio de 2024 sobre la recuperación deportiva
Un estudio publicado en Frontiers in Nutrition en 2024 (Bischof et al.) aporta nuevos datos sobre el valor de los péptidos de colágeno en la recuperación deportiva.
PROTOCOLO DEL ESTUDIO
Los investigadores siguieron a deportistas durante 12 semanas:
- Grupo suplementado: 15 g de péptidos de colágeno/día
- Grupo placebo: sustancia inactiva
- Medición de los marcadores de estrés muscular tras un ejercicio intenso
PRINCIPALES RESULTADOS
El grupo suplementado presentó niveles más bajos de marcadores de estrés sistémico tras el daño muscular inducido por el ejercicio.
Un estudio previo sobre el hidrolizado de suero había mostrado:
- Niveles más bajos de creatina quinasa (CK) a las 48 h
- Mejor índice de fuerza reactiva
- Mayor flexibilidad
EL PESO MOLECULAR: UN FACTOR CLAVE
Los péptidos de colágeno de bajo peso molecular tienen mejores propiedades farmacocinéticas. Los péptidos más pequeños se absorben de forma más eficiente, lo que refuerza la importancia del peso molecular en la biodisponibilidad.
APLICACIONES PRÁCTICAS
Estos resultados sugieren un valor potencial para:
- Deportistas en fases de recuperación intensiva
- Protocolos de rehabilitación
- Prevención de lesiones recurrentes
La investigación continúa para determinar las dosis óptimas y las poblaciones que más se beneficiarían de esta suplementación.
